香港飲食業競爭激烈，但同時亦充滿創業及投資機遇。對於不少希望進入餐飲市場的人士而言，由零開始開設一間餐廳需要投入大量時間、資金及人力，還要處理裝修、設備採購、牌照申請及市場推廣等繁瑣程序。因此，越來越多創業人士選擇透過餐廳頂手方�